Bœuf bourguignon mijoté dans une cocotte

Ingrédients

Nombre de personnes : 4 personnes

Les quantités s’ajustent automatiquement.

Sel, poivre : à ajuster selon le goût.

Préparation du bœuf bourguignon

  1. Fais revenir les lardons et le bœuf dans une cocotte.
  2. Ajoute les légumes et mélange.
  3. Verse le vin rouge et ajoute le bouquet garni.
  4. Laisse mijoter à feu doux pendant 2h30.